一盒中秋月餅可能有幾個保質期 吃的時候記得挨個看看
中秋將至,最近是購買中秋月餅的高峰期。西安市食藥監局發布消費提示,如果餡料不同,一大盒月餅里可能保質期各有不同,提醒市民留意。
首先看標識,標簽信息要齊全,“9+”要素不可缺。預包裝食品標簽標示應包括:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號等9大項目。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改標示的產品。
其次看配料,配料順序有講究,致敏信息勿漏讀。食品中使用的所有食品添加劑都必須在配料表中注明,并按制造或加工食品時的加入量,依從高到低順序逐一排列,易過敏人群在挑選或食用月餅時需注意仔細查閱配料表,看是否有提示信息。
在購買月餅時,不要過度追求產品的新鮮度,不要以為離生產日期越近就越好,甚至希望是當天生產的,像廣式月餅等品種,剛剛生產出來的偏硬,所以一般都應該有一個“返油期”才會更好吃。
保質期限需要注意,選購月餅時,要注意查看禮盒及單件食品包裝上的標示。國家規定,月餅禮盒中含有多種口味的月餅或同時含有其他食品,其外包裝上標示的生產日期應為最早生產的單件食品的生產日期。
華商報記者打開一盒月餅,其中每個月餅的小包裝上都印有生產日期保質期等要素,因為餡料不同,8個月餅居然有3個不同的生產日期和保質期,保質期最長的90天,還有45天以及50天。因此,食藥監部門提醒大家留意這一細節,別放過期或者誤食過期月餅了。此外,還要注意按照貯存條件保存,月餅不宜與其他食品、雜物存放在一起。
同時,西安市食藥監局將加強節日熱銷食品及網購食品的監督檢查,嚴防不合格食品流入市場、流向餐桌,加大月餅等食品的抽檢力度。
(責任編輯:村官)
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